Empero Endüstriyel Pişirme Ekipmanları Servisi
Ticari pişirme ekipmanında arızaların büyük bölümü parça yorgunluğundan değil, kullanım yoğunluğundan doğar. Ev tipi bir fırın günde bir saat çalışır; ticari bir fırın on iki saat çalışır ve bu, …
Empero servis olarak garanti süresi sona ermiş Empero ürünlerine bağımsız teknik servis desteği sağlıyoruz. Bölgenize en yakın teknik servisi yönlendirmek üzere hattımız 7/24 hizmet vermektedir; 0850 308 3118 numaralı hattı arayarak servis randevusu oluşturabilirsiniz.
Hemen arayın, Empero servis kaydınızı açalım.
Biz bir özel servisiz — yani Empero markasının fabrikaya bağlı yetkili servisi değil, bu cihazlara yıllardır bakan bağımsız bir teknik ekibiz. Bunu sayfanın en görünür yerinde söylüyoruz, çünkü doğru servis kararı ancak doğru bilgiyle verilir: cihazınız hâlâ garanti kapsamındaysa ilk durağınız yetkili servis olmalıdır; garanti kapsamı dışına çıktıysa özel servis çoğu durumda daha hızlı ve daha ekonomik çözümdür. Telefonda durumu dinler, garanti ihtimali varsa sizi açıkça yetkili servise yönlendiririz — bu dürüstlük bize iş kaybettirdiği günlerde bile kuralımız değişmez.
Peki özel servis ne kazandırır? Birincisi hız: randevularımız fabrika kuyruğuna değil kendi rota planımıza bağlıdır; bölgenizde ve çevre ilçelerde merkez noktalara çoğu zaman aynı gün ulaşırız. İkincisi şeffaf ücret: yerinde servis (tespit) ücreti 1.000 tl'dir. parça ve işçilik ayrıca hesaplanır. Ölçüm bitmeden fiyat söylemeyiz, söylediğimiz fiyatı da yazılı veririz; onay sizden çıkmadan hiçbir işlem başlamaz. Üçüncüsü yaşlı cihaz desteği: üretimi durmuş, yetkili servis ağında artık parça bulamayan Empero modellerinde muadil ve çıkma parça seçeneklerini değerlendirir, cihazın ekonomik ömrü hakkında net konuşuruz. Onarmaya değmeyecek cihaza "onarılır" demeyiz.
Özel servis olmak başıboş olmak değildir; kendi standartlarımız yetkili servis disiplininden aşağı kalmaz. 17 yıllık saha deneyimi, cihaz gruplarına göre ayrılmış 4 servis aracı ve her işte aynı üç ilke: ölçmeden parça önermeyiz, değişen parçanın eskisini size teslim ederiz, işçiliğimize garanti veririz. Kullandığımız parçalarda önceliğimiz orijinaldir; orijinali bulunmayan ya da bedeli cihazın değerini aşan durumlarda muadili, farkını açıkça söyleyerek öneririz. Kararı her zaman siz verirsiniz — biz seçenekleri ve bedelleri masaya koyarız.
Empero adı ve logosu marka sahibine aittir; bu adları yalnız hangi cihazlara hizmet verdiğimizi tarif etmek için kullanırız. Yetkili servis süsü vermeyiz, "anlaşmalı servis" gibi belirsiz ifadelerin arkasına saklanmayız. Bizi arayan herkes kiminle konuştuğunu bilir: bağımsız, kendi adıyla çalışan, verdiği sözün arkasında duran bir teknik servis. Garanti dışı Empero cihazınız için ikinci bir görüş, net bir fiyat ya da hızlı bir onarım arıyorsanız doğru yerdesiniz — 0850 308 3118 numaradan 7/24 ulaşabilirsiniz; telefonda çözülen sorudan ücret almayız.
Telefonu açan kişi santral değil, işi bilen biridir. Önce cihazın modelini ve belirtiyi sorarız: ne zaman başladı, hangi koşulda tekrarlıyor, ekranda kod var mı. Bu üç cevap çağrıların bir bölümünü daha telefonda kapatır — sıfırlama, ayar ya da basit bir kullanıcı adımı yetiyorsa bunu söyler, ücret almadan kapatırız. Ziyaret gerekiyorsa teknisyen adresinize geldiğinde işe ölçümle başlar; tahminle parça değiştirmek bizde yasaktır. Ölçüm sonucunu, önerilen işlemi ve toplam bedeli aynı anda önünüze koyar, onayınızı bekleriz. Onarım bittiğinde değişen parçanın eskisi elinize teslim edilir; işçilik garantimiz çalışmaya o gün başlar.
Özel servisi özellikle şu durumlarda düşünün: cihazın garantisi bitmişse ve yetkili servis randevusu günler sonrasına veriliyorsa; yetkili serviste "kartı komple değişecek" denip yüksek bedel çıkarıldıysa ve ikinci görüş istiyorsanız; cihazınız üretimden kalktığı için yetkili ağda parça bulunamıyorsa; ya da aynı adreste birden fazla cihaza tek ziyarette bakılmasını istiyorsanız — farklı markalardan olsalar bile. Buna karşılık cihaz garanti kapsamındaysa, faturası ve garanti belgesi duruyorsa önce yetkili servisi arayın; garantiyi korumanın yolu budur ve bunu size söylemek bizim görevimizdir. İki durumun arasında kaldıysanız telefonda sorun: durumunuzu dinler, hangi kapının sizin için doğru olduğunu açıkça söyleriz.
Belirtiyi ve arıza kodunu dinleyip olası sebebi daraltıyoruz. Bazı arızalar servis çağırmadan çözülür.
Yapılacak işlem ve gerekçesi anlatılır; siz onaylamadan parça değişimine geçilmez.
Parça değişimi tahminle değil, cihaz üzerinde ölçüm yapılarak belirlenir.
Hattımız günün her saati açık; bölgeniz ve çevre ilçelerne hizmet veriyoruz.
Empero markalı endüstriyel pişirme ekipmanları · bulaşıkhane ekipmanları · soğutma ve teşhir ekipmanları cihazlarında hizmet veriyoruz — 3 ayrı cihaz grubu. Her grubun kendi arıza mantığı ve kendi kod seti vardır; aşağıda kısa özetler, devamında ayrıntılı sayfalar.
Ticari pişirme ekipmanında arızaların büyük bölümü parça yorgunluğundan değil, kullanım yoğunluğundan doğar. Ev tipi bir fırın günde bir saat çalışır; ticari bir fırın on iki saat çalışır ve bu, …
Sanayi tipi bulaşık makinesi ev tipinden temelde farklı çalışır ve bu fark şikâyetleri de değiştirir. Ev tipi makine her programda suyu boşaltıp yeniden alır; sanayi tipi makine ise hazne suyunu …
Ticari soğutmada en sık yapılan hata, ev tipi buzdolabı refleksiyle yaklaşmaktır. Ticari soğutucular gün içinde defalarca açılır, sıcak ürün alır ve dolu çalışır — yani kondenser üzerindeki yük e…
Arıza bildiriminden teslime kadar dört adım.
Cihazın markası, modeli ve ekrandaki arıza kodunu iletin.
Belirtiye göre olası sebepler telefonda değerlendirilir, randevu planlanır.
Cihaz üzerinde ölçüm yapılır; arızanın kaynağı ve yapılacak işlem açıklanır.
Onayınızdan sonra işlem yapılır, cihaz çalışır durumda teslim edilir.
Telefonda ön değerlendirme yapalım — bazı arızalar servis çağırmadan çözülür.
bölgenizde ve çevre ilçelerde Empero cihazlarına servis veriyoruz. Merkez ilçelerde aynı gün, uzak ilçelerde yol planlamasına göre randevu veriyoruz. Adresinizi belirterek arayın, en yakın randevuyu birlikte belirleyelim.
Toplam 17 ilçe. Listede olmayan bir yerden arıyorsanız yine de sorun — çevre ilçelere de gidebiliyoruz.
Empero cihazları arızayı ekranda kodla bildirir. Kod, sorunun hangi devrede olduğunu gösterir — ve bir kısmı servis gerektirmeden çözülebilir. Aşağıda en sık karşılaşılan altı kod; tam listeler cihaz tipine göre ayrıldı.
Bu marka için kod tablosu yayımlamıyoruz. Empero ekipmanlarının büyük bölümü elektromekanik kumandalıdır — termostat, kontaktör, presostat ve zaman rölesiyle çalışır. Kod üretecek bir ekran genelde bulunmaz, bu yüzden bu sayfada arıza kodu tablosu yok. Teşhis ölçümle ve belirtiyle yapılır. Doğrulayamadığımız kodu yayımlamıyoruz.
En çok sorulan Empero arızaları ve kısa cevapları.
Üç noktada temelden farklı. Birincisi kullanım yoğunluğu: ev tipi bir fırın günde bir saat, ticari bir fırın on iki saat çalışır — aynı parça on iki kat hızlı yaşlanır. İkincisi besleme: ekipmanların büyük bölümü üç fazla çalışır ve faz kaybı, ev tipinde karşılığı olmayan arızalar üretir. Üçüncüsü ölçü standardıdır: gastronorm sistemi tepsi, küvet ve raf ölçülerini standartlaştırır ve bu, yedek parça ile aksesuar uyumunu belirler.
Üç fazlı bir ekipmana gelen üç hattan biri kesilirse cihaz tamamen durmayabilir — bazı parçaları çalışmaya devam eder, bazıları çalışmaz. Belirtileri kafa karıştırıcıdır: motor zorlanarak döner ve ısınır, ısıtıcı yarım güçte çalışır, kontaktör "vızıldar". Kullanıcı bunu cihaz arızası sanır, oysa sorun panodadır. Ekipman durduğunda sigortaları ve faz koruma rölesini kontrol ettirmek ilk adımdır.
İlk bakılacak yer pompa ya da rezistans değil, hazne suyudur. Sanayi tipi makine hazne suyunu gün boyu kullanır ve her çevrimde yalnızca durulama suyunu yeniler. Su aşırı kirlendiğinde makine kusursuz çalışsa bile temiz yıkayamaz — hazne boşaltılıp filtreler temizlenmelidir. İkinci sırada dozaj pompaları gelir: hortumu tıkalı bir dozaj pompası deterjanı hazneye vermez.
Bu genelde yıkama değil durulama sorunudur. Üç ihtimal var: parlatıcı dozajı düşük ya da dozaj pompası çalışmıyordur; durulama suyu sıcaklığı yetersizdir (boyler ısıtmıyordur); ya da su sertliği yüksektir ve yumuşatma sistemi devre dışıdır. Üçü de ölçülebilir ve ayırt edilebilir. Durulama kollarının deliklerinin tıkalı olup olmadığı da kontrol edilir.
İlk bakılacak yer orası değil. Ticari mutfakta soğutmama şikâyetinin en sık sebebi kondenser peteğinin kirlenmesidir. Mutfak ortamındaki yağlı buhar toza yapışır ve petek üzerinde yalıtkan bir tabaka oluşturur; cihaz ısıyı atamaz, kompresör sürekli çalışır ve soğutma düşer. Bu, gaz kaçağıyla neredeyse aynı belirtiyi verir ama çözümü temizliktir. Ayrıca gaz kapalı devrede çalışır ve tüketilmez — azalmışsa kaçak vardır ve kaçak bulunmadan yapılan şarj kısa sürede boşalır.
Mutfağın yağ yoğunluğuna göre değişir ama ticari ortamda üç ayda bir makul bir başlangıçtır; fritöz ve ızgara yakınındaki ünitelerde daha sık gerekebilir. Bu, ticari soğutmanın en getirili bakımıdır: hem elektrik tüketimini düşürür hem kompresör ömrünü uzatır hem ürün kaybını önler. Periyodik bakım planına mutlaka girmelidir.
Elektrikli fritözde sırayla kontaktör, termostat ve rezistans kontrol edilir; üç fazlı modellerde faz kaybı da bu belirtiyi verir ve sık atlanır. Gazlı fritözde ise termokupl ve gaz vanası öne çıkar. Ortak bir kontrol daha var: yağ seviyesi. Seviye minimumun altındaysa bazı modellerde emniyet devreye girer ve ısıtma başlamaz.
Ticari mutfakta duran bir cihaz doğrudan ciro kaybıdır ve bunu biliyoruz. Arıza bildirimini 7/24 alıyoruz. Telefonda cihaz tipini, belirtiyi ve besleme durumunu sorarız — bu üçü, teknisyenin doğru parça ve aletle gelmesini sağlar ve ikinci ziyaret ihtimalini düşürür.
Ticari ekipmanda evet, ve fark ev tipinden çok daha büyük. Sebebi basit: kullanım yoğunluğu yüksek olduğu için küçük bir aksama hızla büyük bir arızaya dönüşür. Kirli bir kondenser kompresörü yorar; kalibrasyonu kaymış bir termostat rezistansı sürekli çalıştırır; yorulmuş bir kontaktör kontağı ark yapıp yanar. Bunların hepsi bakımda yakalanabilir ve hiçbiri arıza anına bırakıldığında ucuz değildir.
Bu sayfa Empero endüstriyel mutfak ekipmanlarını kapsar: pişirme, bulaşıkhane ve soğutma grupları.
Servis Ara, bölgenizde 17 yıldır beyaz eşya, klima ve ısıtma cihazlarında arıza tespiti ve onarım yapan bağımsız bir teknik servistir. 4 servis aracımızla hizmet bölgenizdeki ilçelerin tamamına gidiyoruz.
Empero Servis; Empero marka endüstriyel mutfak ekipmanlarında arıza tespiti, onarım ve periyodik bakım yapan bağımsız bir teknik servistir. bölgeniz ve çevre ilçelerne hizmet veriyoruz, arıza bildirimini 7/24 alıyoruz.
Bu sayfayı diğer marka sayfalarımızdan farklı kurduk çünkü ticari mutfak ev mutfağı değil. Ev tipi bir fırın günde bir saat, ticari bir fırın on iki saat çalışır — aynı parça on iki kat hızlı yaşlanır. Bu yüzden burada anlattığımız şey arıza onarımından çok periyodik bakım: kondenser peteği, kontaktör kontakları, dozaj pompaları ve termostat kalibrasyonu. Duran bir ekipmanın gerçek maliyeti onarım faturası değil, o gün yapılamayan servistir. Kod tablosu yok çünkü ekipmanların büyük bölümü elektromekanik kumandalı; teşhis ölçümle yapılır.
Fotoğraflar kendi ekibimizin sahada çektiği kayıtlardır; stok görsel kullanılmamıştır.
Çalışma biçimimizi belirleyen altı esas:
Parça değişimi tahminle yapılmaz. Hangi parçanın neden değişmesi gerektiği ölçümle açıklanabilir olmalıdır.
Tespit sonrası yapılacak işlem ve gerekçesi anlatılır; onay verilmeden onarıma başlanmaz.
Sorun tıkalı bir filtreyse bu söylenir. Kullanıcının kendi çözebileceği durumları belirtmek de servisin işidir.
Belirtiyi geçici bastıran işlem çözüm sayılmaz. Klimada kaçak bulunmadan gaz basmak buna örnektir.
Yayımlanan arıza kodları doğrulanmış kaynaklara dayanır. Doğrulanamayan bilgi yayımlanmaz.
Değerlendirmeyi açıkça paylaşır, işlem için ısrar etmeyiz. Kararı siz verirsiniz.
Empero cihazlarında bize en sık hangi şikâyetlerle ulaşıldığı ve bunların hangi kontrollerle çözüldüğü.
Gelen çağrıların bir bölümü randevu gerektirmiyor; telefonda çözülenler için ücret talep etmiyoruz.
Sık karşılaşılan Empero arızalarını adım adım anlatan yazılar. Her yazı tek bir arızayı ele alır.
"Soğutmuyor" denince akla ilk gelen gaz kaçağı oluyor. Ev tipi buzdolabında bu makul bir tahmin. Ticari mutfakta ise en sık sebep başka: kondenser peteğinin kirlenmesi.…
Ev tipi bulaşık makinesi her programda suyu boşaltıp yeniden alır. Sanayi tipi makine ise hazne suyunu gün boyu kullanır ve her çevrimde yalnızca durulama suyunu yeniler. Bu, iki dakikalık çevrimleri mümkün kılan tasarım tercihi.…
Ev tipi cihazlar tek fazla çalışır: elektrik ya vardır ya yoktur. Ticari ekipmanların büyük bölümü ise üç fazlıdır ve burada araya bir ara durum giriyor — üç hattan birinin kesilmesi.…
Arıza bildirimi ve randevu için 0850 308 3118 numarasından ulaşabilirsiniz. Telefonda önce belirtiyi dinliyor, cihazın verdiği koda göre ön değerlendirme yapıyoruz. Yazılı başvuru için [email protected] adresini kullanabilirsiniz.
Hizmet bölgesi: Bölgenizdeki ve tüm ilçeleri (17 ilçe). İlçe listesini gör →
Ararken nelere dikkat edilmeli →